Garantált minőség 1954 óta

Garantált minőség
1954 óta

TÖRPEHARCSA

(Ameiurus nebulosus/melas)

A termék csak időszakosan kapható!

  • Tisztított törpeharcsa fejjel

A törpeharcsa eredeti élőhelye Észak-Amerika. Magyarországra először az 1900-as évek elején került be tudatos telepítési munka nyomán. Ma már tudjuk, hogy ez halgazdálkodási és ökológiai szempontból is hibás döntés volt, hiszen inváziós viselkedése miatt azóta megtelepedett szinte mindenhol, komoly gazdasági károkat tud okozni és elnyomja az őshonos halfajokat. Húsa azonban szálkátlan, fehér és roppant ízletes. Kis mérete ellenére keresett kül- és belpiacon is egyaránt. Megfelelő méretet elérve alkalmas lényegében mindenféle halétel elkészítésére.