Füstölt makréla
A tisztított, megmosott halat 24 órán keresztül fűszeres pác só oldatban pácoljuk, majd átöblítés után füstöljük. A füstölés Smoke - Air típusú főző-füstölő berendezéssel történik. Füstölés után a terméket előhűtjük, majd filézzük. Filézés után 0-2 C fokon tároljuk. Vákuumfóliás csomagolást kap. Nettó tömeg: egyedi, a csomagoláson feltüntetve
Minőség megőrzési időtartam: a csomagolástól számított 20 nap, 0-(+2) C on.
Rólunk
Cégünk 1945-ben Győrben alakult, és ma is a legjelentősebb halászati tevékenységet folytató vállalkozások között tartják számon. Az 1980-as évek végéig szövetkezetünk fő tevékenysége a természetes vízi halászat volt.