Füstölt makréla
A tisztított, megmosott halat 24 órán keresztül fűszeres pác só oldatban pácoljuk, majd átöblítés után füstöljük. A füstölés Smoke - Air típusú főző-füstölő berendezéssel történik. Füstölés után a terméket előhűtjük, majd filézzük. Filézés után 0-2 C fokon tároljuk. Vákuumfóliás csomagolást kap. Nettó tömeg: egyedi, a csomagoláson feltüntetve
Minőség megőrzési időtartam: a csomagolástól számított 20 nap, 0-(+2) C on.
Hírek
2018.10.15.
Kedves Vásárlóink!
Ezúton tájékoztatjuk Önöket, hogy 2018.10.19-én műszaki okok miatt kisbajcsi telepünk zárva tart.
2018.08.13.
ÁLLÁSLEHETŐSÉGEK A BAJCSHALNÁL!
A BAJCSHAL most 3 nyitott pozícióra keres munkatársakat üzemvezető, csomagoló és számlázó-pénztáros munkakörökbe.
Garanciáink a kiváló termékminőségre
ISO 22000: 2005 szabvány és ISO 22002: 2009 szabvány szerint gyártjuk termékeinket.
Íratkozzon fel hírlevélre!
Rólunk
Cégünk 1945-ben Győrben alakult, és ma is a legjelentősebb halászati tevékenységet folytató vállalkozások között tartják számon. Az 1980-as évek végéig szövetkezetünk fő tevékenysége a természetes vízi halászat volt.